yagimilk

やぎみるく

那覇空港のほうで売ってました。やぎみるくです。沖縄の中城にある「はごろも牧場」(ラベルに書いてありました)のやぎみるくです。 初めて飲んでみたら、コクがありおいしかったです。那覇空港にあるお店の人に聞いてみたら、観光客の方がよく買い飲んでいくようです。

私も小さい頃、テレビアニメで「アルプスの少女ハイジ」を見て、ハイジ他、登場人物がやぎみるくを飲むのを見て(アニメではあるのですが)いつか、私も飲んでみたいと思ったのでした。空港で見つけた時は、迷わずに買って飲みました。 やぎのみるくは、消化吸収しやすいということで、乳幼児や、体が弱い人にはいいと言われて最近注目されてきているようです。もしかしたら、スーパーとかでやぎみるくが並ぶ日がくるかもしれませんね。 

 yagicheeze

やぎのチーズです。ヨーロッパのほうでは日常生活でやぎのチーズを食べているようです。 私がやぎチーズを始めて食べたのは、沖縄県北部の名護市のおしゃれな居酒屋でした。友人達数名一緒に入ったお店だったのですが、ビールとチーズの盛り合わせを頼み、チーズの盛り合わせの中にやぎのチーズが入っていました。 友人数名とじゃんけんをして、じゃんけんで勝った人から選んでチーズを食べていきました。 誰が、やぎチーズが当たるか・・・。

・・私が当たりました。・・その時はその独特な味にびっくりしたのですが(笑)、

その独特の味とは、どんな味か・・「豆腐容ににてる?」。 どちらかというと私は「やぎ汁」のほうが好きですが、チーズも好きな方もいると思います。。 ブルーチーズとか好きな方でしたら食べやすいのではと思います。

チーズも空港で購入したのですが、、チーズの写真の箱に「ピンザブラン」と書いてあります。「ピンザ」は、宮古の方言でやぎのことです。私たちの住んでいる沖縄本島にでは「ひーじゃぁ」と呼ばれ、「やぎ汁」は「ひーじゃ汁」と呼ばれています。地域でも呼び名が違うみたいで、いつか、他の島でやぎを何て呼んでるのか調べてと、このサイトの書き加えていきたいと思います。

サイトMENU

スポンサードリンク

Copyright (C) 2008 沖縄 やぎ汁大好き. All Rights Reserved.